Bacalhau

Confraria do Bacalhau foi até à Islândia

A Confraria Gastronómica do Bacalhau anuncia o sucesso da primeira etapa do seu ambicioso projeto “O Mar que nos Une”. A jornada inaugural teve lugar na majestosa Islândia, em outubro de 2023, e superou todas as expectativas, enriquecendo a compreensão das raízes da tradição do bacalhau. O projeto “O Mar que nos Une” tem como […]

Confraria frango na púcara

Confraria do Frango na Púcara vai participar no III Encontro Transfronteiriço de Confrarias Eno-Gastronómicas em Olivença

A Confraria do Frango na Púcara foi convidada pela Confraria Gastronómica de Olivença a participar no III Encontro Transfronteiriço de Confrarias Eno-Gastronómicas que se realiza em Olivença, no sábado dia 1 de abril. A delegação que vai representar a confraria alcobacense será constituída no mínimo por duas confreiras e dois confrades e já aceitou o convite.