A Verdade da Notícia | Registo na ERC N.º 127565
A Confraria Gastronómica do Bacalhau anuncia o sucesso da primeira etapa do seu ambicioso projeto “O Mar que nos Une”. A jornada inaugural teve lugar na majestosa Islândia, em outubro de 2023, e superou todas as expectativas, enriquecendo a compreensão das raízes da tradição do bacalhau. O projeto “O Mar que nos Une” tem como […]
O que é o Mangusto ou Magusto O Magusto ou Mangusto é o nome dado a um prato regional e tradicional das zonas rurais do Ribatejo, criado, certamente, com o intuito de fazer uma refeição rápida e económica, aproveitando restos de outros pratos, como couves, batatas cozidas, feijão cozido e sobras de pão, e tendo […]