A Confraria do Frango na Púcara com eventos marcados para Palmela e Sintra
Com a sua origem em Alcobaça, o “Frango na Púcara” é um prato gastronómico com verdadeira notoriedade nacional. Com o propósito de defender e valorizar o “Frango na Púcara”, a respetiva Confraria vai promover a realização de eventos em várias regiões do País, nomeadamente almoços ou jantares de convívio, sempre inseridos numa temática e programa cultural, e realizados em colaboração com outras entidades.
Para os restaurantes que desejam confecionar e servir “Frango na Púcara” pela primeira vez, a Confraria dá apoio sempre que solicitado e também fornece/empresta ao restaurante as tradicionais “púcaras” em barro.
Os próximos eventos marcados são os seguintes:
– Sábado, 16 de setembro de 2023, em colaboração com a Confraria Gastronómica de Palmela e o Restaurante CACO de Palmela: almoço, pelas 12:30, no referido restaurante, para divulgação do prato “Frango na Púcara”. A ementa será completada com doces e vinhos de Palmela. Aceitam-se inscrições até ao dia 5 de setembro.
– Quarta-feira, 4 de outubro de 2023, graças ao empenho de alguns confrades residentes na zona da Grande Lisboa: um passeio em grupo, de carro elétrico (ida e volta) entre Sintra e a Praia das Maçãs, com animação musical e partida de Sintra marcada para as 15:30, seguido de um jantar no Restaurante Orixás (bar, galeria de arte, música ao vivo) e que incluirá também “Frango na Púcara”. Neste caso, aceitam-se inscrições até ao dia 15 de setembro.
Para ambos os eventos os lugares são limitados e, para mais informação, reservas e inscrições, os interessados devem contactar a Confraria pelos telefones: 960 042 593 ou 934 903 819.
