A Confraria do Frango na Púcara (CFP), associação cultural sem fins lucrativos, fundada em janeiro de 2020 e sediada em Alcobaça, acaba de lançar um convite aos profissionais da Cozinha para fazerem parte de uma lista de “Especialistas em Frango na Púcara”
A Confraria do Frango na Púcara (CFP), elegeu no passado dia 25 de março de 2023 os seus novos órgãos sociais para o próximo triénio.
Agora a CFP acaba de lançar um convite aos profissionais da Cozinha para fazerem parte de uma lista de “Especialistas em Frango na Púcara”. o convite está aberto a quem se considera um bom especialista na confecção do prato gastronómico “Frango na Púcara” se destina à preparação de futuras iniciativas da confraria.
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Desde o início do presente ano de 2023, a confraria gastronómica alcobacense participou já em vários eventos organizados por confrarias congéneres, nomeadamente: no III Capítulo da Confraria Gastronómica Das Provas Da Feira Dos Vinte (na Vila de Prado, concelho de Vila Verde, distrito de Braga), no XIII Capítulo da Confraria do Bucho Raiano (no Sabugal), no VIII Capítulo da Confraria dos Rojões da Bairrada com Grelo e Batata à Racha (que este ano teve lugar em Coimbra), no XXXI Capítulo da Confraria do Queijo da Serra da Estrela (em Oliveira do Hospital), no V Capítulo da Confraria do Torricado com Bacalhau (em Samora Correia), no XVIII Capítulo da Confraria da Lampreia de Penacova, e ainda na VII Festa de Degustação do Porco organizada pela Confraria do Presunto e da Cebola do Tâmega e do Sousa.
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