Início>Atualidade>Confraria do Bacalhau foi até à Islândia
Bacalhau

Confraria do Bacalhau foi até à Islândia

FacebookTweetEmail A Confraria Gastronómica do Bacalhau anuncia o sucesso da primeira etapa do seu ambicioso projeto “O Mar que nos Une”. A jornada inaugural teve lugar na majestosa Islândia, em outubro de 2023, e superou todas as expectativas, enriquecendo a compreensão das raízes da tradição do bacalhau. O projeto “O Mar que nos Une” tem como objetivo principal explorar as origens e os atuais centros de pesca do bacalhau, bem como aprofundar a compreensão das práticas de pesca, costumes e laços económicos que unem as nações ao longo do Atlântico Norte. Esta iniciativa emocionante levou os membros da Confraria a uma jornada inesquecível pelos três principais países que moldaram a história do comércio de bacalhau: Islândia, Noruega e Canadá. A primeira paragem na Islândia foi verdadeiramente memorável. Os participantes tiveram a oportunidade de explorar as águas islandesas, mergulhar nas tradições dos pescadores e conhecer as operações das empresas de pesca locais. A importância histórica deste país na história do bacalhau foi enfatizada em cada passo da jornada, deixando uma marca duradoura nos corações e mentes de todos os envolvidos. Esta […]

Conteúdo exclusivo para assinantes!

Gostava de continuar a ler este e muitos mais artigos, basta tornar-se assinante do RMJornal.


Precisamos do seu contributo para continuar a informar

Assine Já!

Já é assinante? Faça log in.