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Assuntos Relacionados com Gastronomia
O festival da marmelada decorrerá no dia 30 de setembro, das 10:00H às 18:00H, no coração da Vila da Marmeleira, no Largo da República, na antiga praça (então mercado de peixe e de legumes). A entrada no festival é gratuita, com várias atividades e produtos para compra. A marmelada é uma iguaria tradicional portuguesa feita a partir do […]
Através da participação de vários confrades, a Confraria do Frango na Púcara (CFP) esteve presente no XIV Capítulo da Confraria da Sopa do Vidreiro que se realizou no domingo 18 de junho de 2023.
Conhecer a história é fundamental para preservar a memória de uma sociedade, neste número dedicado às tasquinhas de Rio Maior, numa conversa amena na sua oficina, o RMJornal falou com o João Levezinho, o riomaiorense de adoção, que foi quem espoletou a primeira realização das tasquinhas de Rio Maior em 1986.
O que é o Mangusto ou Magusto O Magusto ou Mangusto é o nome dado a um prato regional e tradicional das zonas rurais do Ribatejo, criado, certamente, com o intuito de fazer uma refeição rápida e económica, aproveitando restos de outros pratos, como couves, batatas cozidas, feijão cozido e sobras de pão, e tendo […]