Vila da Marmeleira vai realizar o 1º Festival da Marmelada

O festival da marmelada decorrerá no dia 30 de setembro, das 10:00H às 18:00H, no coração da Vila da Marmeleira, no Largo da República, na antiga praça (então mercado de peixe e de legumes). A entrada no festival é gratuita, com várias atividades e produtos para compra. A marmelada é uma iguaria tradicional portuguesa feita a partir do fruto do marmelo. Conhecida pelo seu sabor doce distinto e textura rica, a marmelada é apreciada na nossa região há gerações. O Festival da Marmelada é uma iniciativa que visa dar a conhecer o rico património cultural e as maravilhas gastronómicas associadas à famosa fruta local, o marmelo. Este evento oferece uma oportunidade única para se deliciar com as diversas formas e sabores do marmelo, enquanto mergulha na atmosfera vibrante da encantadora Vila da Marmeleira. Durante o evento poderá degustar uma grande variedade de criações de marmelada. Desde a marmelada tradicional, às variações inovadoras feitas por talentosos artesãos locais e adquirir geleia de marmelo, marmelada, doces, bolos e muito mais, tudo com base no marmelo. Haverá também showcooking com especialistas que há anos confeccionam marmelada […]

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confraria do frango na púcara

Confraria do Frango na Púcara marcou presença na Marinha Grande

Através da participação de vários confrades, a Confraria do Frango na Púcara (CFP) esteve presente no XIV Capítulo da Confraria da Sopa do Vidreiro que se realizou no domingo 18 de junho de 2023.

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Tasquinhas

História  das  Tasquinhas

Conhecer a história é fundamental para preservar a memória de uma sociedade, neste número dedicado às tasquinhas de Rio Maior, numa conversa amena na sua oficina, o RMJornal falou com o João Levezinho, o riomaiorense de adoção, que foi quem espoletou a primeira realização das tasquinhas de Rio Maior em 1986.

Bacalhau Com Mangusto

Receita de Mangusto com Bacalhau

O que é o Mangusto ou Magusto O Magusto ou Mangusto é o nome dado a um prato regional e tradicional das zonas rurais do Ribatejo, criado, certamente, com o intuito de fazer uma refeição rápida e económica, aproveitando restos de outros pratos, como couves, batatas cozidas, feijão cozido e sobras de pão, e tendo […]