Autor: Mário Jorge Caldeira Andrade

É Mestre em Ciência e Tecnologia do Vinho pela Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica do Porto e Licenciado em Engenharia Alimentar pela Escola Superior Agrária de Santarém com formação contínua pela Faculté de Oenologie da Université Victor Segalen Bordeaux 2, em Bordéus. É consultor de diversas empresas associadas ao setor Vitivinícola.
Vinhos do Tejo

Os Vinhos do Tejo

Mário Jorge Caldeira Andrade0

OS VINHOS DO TEJO – Sumário Histórico A fama do que actualmente constitui os “Vinhos do Tejo” é muito anterior à fundação da nacionalidade. As primeiras plantações conhecidas terão sido feitas pelos Tartessos, cerca de 2000 anos antes de Cristo na Idade do Bronze, sendo que igualmente D. Afonso Henriques os refere no foral de […]

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