Efeméride – Dia da Junk Food

Junk food (“comida lixo”, numa tradução literal do inglês)  é uma expressão pejorativa para “alimentos com alto teor calórico, mas com níveis reduzidos de nutrientes”.

A junk food contém frequentemente altos níveis de gordura saturada, sal ou açúcar e numerosos aditivos alimentares tais como glutamato monossódico e tartrazina; ao mesmo tempo, é carente de proteínas, vitaminas e fibras dietéticas, entre outros atributos saudáveis. Popularizou-se entre os fabricantes porque é relativamente barata de produzir, possui prazo de validade prolongado e pode nem mesmo precisar de refrigeração.

Mundialmente, o consumo de junk food tem sido associado à obesidade, doenças coronarianas, diabetes tipo 2, hipertensão e cáries.

No dia de hoje assinalamos também:

Violento sismo

365 — Grande parte do Mediterrâneo Oriental, nomeadamente Alexandria, Creta e a costa da Líbia, é destruída por um violento sismo.

Dinastia Qing

1645 — O regente da dinastia Qing, Dorgon, emite um decreto ordenando que todos os chineses Han raspassem a testa e trançassem o resto do cabelo em uma trança idêntica à dos Manchus.

Leopoldo I

1831 – Tomada de posse de Leopoldo I da Bélgica, primeiro rei dos belgas.

Tratado do Atlântico Norte

1949 — O Senado dos Estados Unidos ratifica o Tratado do Atlântico Norte.

Neil Armstrong

1969 — Às 02:56 UTC, o astronauta Neil Armstrong se torna a primeira pessoa a caminhar na Lua.

-89,2 °C

1983 — A temperatura mais baixa do mundo em um local habitado é registada na Estação Vostok, na Antártica, a -89,2 °C.

Nascimentos

1899 — Ernest Hemingway, escritor norte-americano

1940 – João Perry, ator português.

1941 — Diogo Freitas do Amaral, político português 

1948 — Cat Stevens, cantor britânico.

1951 — Robin Williams, ator norte-americano 

1971 – Nuno Markl, humorista e escritor português.

1991 — Sara Sampaio, supermodelo portuguesa.

Falecimentos

1571 — Martim Afonso de Sousa, militar e governador da Índia Portuguesa

1998 — Alan Shepard, astronauta norte-americano