FacebookTweetEmail Efeméride – Dia da Junk Food Junk food (“comida lixo”, numa tradução literal do inglês)  é uma expressão pejorativa para “alimentos com alto teor calórico, mas com níveis reduzidos de nutrientes”. A junk food contém frequentemente altos níveis de gordura saturada, sal ou açúcar e numerosos aditivos alimentares tais como glutamato monossódico e tartrazina; ao mesmo tempo, é carente de proteínas, vitaminas e fibras dietéticas, entre outros atributos saudáveis. Popularizou-se entre os fabricantes porque é relativamente barata de produzir, possui prazo de validade prolongado e pode nem mesmo precisar de refrigeração. Mundialmente, o consumo de junk food tem sido associado à obesidade, doenças coronarianas, diabetes tipo 2, hipertensão e cáries.AnúncioAnúncioAnúncioAnúncio No dia de hoje assinalamos também: Violento sismo 365 — Grande parte do Mediterrâneo Oriental, nomeadamente Alexandria, Creta e a costa da Líbia, é destruída por um violento sismo. Dinastia Qing 1645 — O regente da dinastia Qing, Dorgon, emite um decreto ordenando que todos os chineses Han raspassem a testa e trançassem o resto do cabelo em uma trança idêntica à dos Manchus. Leopoldo I 1831 – Tomada de posse de Leopoldo I da Bélgica, primeiro rei dos belgas. Tratado do Atlântico Norte 1949 — O Senado dos Estados Unidos ratifica o Tratado do Atlântico Norte. Neil Armstrong 1969 — Às 02:56 UTC, o astronauta Neil Armstrong se torna a primeira pessoa a caminhar na Lua. -89,2 °C 1983 — A temperatura mais baixa […]